Terrine de Porc - Le Noir de Bigorre - Les Boucheries Nivernaises

Terrine de Porc – Le Noir de Bigorre

10,90€

(

180 g

)

60.55

€

/ kg

Origine

France

Emballage

Bocal

DLC à réception

30 Jours Min

Nombre de personnes

3 Min

-

4 Max

180 g

Caractéristiques

Race

Le porc noir de Bigorre : élevé dans le Piémont Pyrénéen, nourri de céréales complètes et de végétaux sauvages, ce porc noir à croissance lente offre une saveur persillée unique. Pour ne pas dénaturer ses qualités originelles, les éleveurs ne font aucune concession sur ses conditions d’élevage. Sa viande est rouge, tendre, juteuse et intense.

CONSEIL D'UTILISATION

Une fois ouvert, conservez votre pâté au réfrigérateur. Il est idéal de consommer le pâté entamé entre 3 et 5 jours.

Méthodes de cuisson

BBQ

Plancha

Poêle

Four

Cocotte

Le Conseil de Nos Bouchers

Choisissez soigneusement les accompagnements qui vont compléter la terrine de porc. Des cornichons, de la moutarde, des confitures ou des chutneys à base de fruits, ainsi que du pain frais ou des craquelins, sont d’excellents choix.