Pintade fermière Label Rouge du Sud-Ouest

26,90€

(

1.7 Kg

)

15.82

€

/ kg

Pintade fermière label Roude du Sud-Ouest :Sa viande est réputée pour sa délicatesse et sa tendreté, avec une saveur légèrement plus prononcée que celle du poulet.Nos volailles, vidées et bridées avec soin par nos bouchers, sont prêtes à être cuisinéesLe poids de la volaille à la réception s’entendra net environ 1,3 Kg

Origine

France

Emballage

Sous-Papier Alimentaire

DLC à réception

3 Jours Min

Nombre de personnes

3 Min

-

4 Max

1.7 Kg

Caractéristiques

Race

Une pintade Label Rouge est une volaille élevée en plein air, principalement nourrie de céréales (maïs, blé, orge) sans OGM et dépourvues d’antibiotiques promoteurs de croissance. L’élevage de la pintade Label Rouge dure généralement entre 120 et 140 jours.

CONSEIL D'UTILISATION

Pour favoriser une cuisson uniforme, sortez votre viande du réfrigérateur 30 minutes à 1 heure avant de commencer à cuisiner.

Méthodes de cuisson

BBQ

Plancha

Poêle

Four

Cocotte

Le Conseil de Nos Bouchers

Idéal pour la cuisson en cocotte au four. Assaisonnez généreusement la pintade à l’intérieur et à l’extérieur avec du sel, du poivre et les herbes aromatiques ou épices de votre choix. Vous pouvez également insérer des quartiers de citron, de l’ail ou des oignons dans la cavité pour plus de saveur. Arrosez la pintade avec le jus de cuisson plusieurs fois pendant la cuisson pour qu’elle reste juteuse.