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Gigot agneau

74,90

 (

1.8 Kg

)

41.61

 / kg

 
Le mot « gigot » vient du vieux français et signifie « jambe », ce qui fait référence à la partie de l’animal dont provient cette coupe : la cuisse arriere.

Origine

France

Emballage

Sous-Vide

DLC à réception

8 Jours Min

Nombre de personnes

5
Min
-
6
Max
1.8 Kg

Caractéristiques

Race

En France, les agneaux sont élevés de manière exceptionnelle. Ils se nourrissent principalement du lait maternel et broutent dans des pâturages naturels riches en variété végétale. Cette alimentation unique confère à leur viande des arômes subtils et complexes. De plus, les éleveurs français, héritiers de traditions ancestrales, respectent scrupuleusement les cycles de croissance naturels des agneaux, permettant ainsi d’obtenir une viande tendre et savoureuse.

CONSEIL D'UTILISATION

Pour assurer une cuisson uniforme de votre viande, veillez à la sortir du réfrigérateur et à la laisser reposer à température ambiante pendant 30 minutes à 1 heure avant de la préparer. N’oubliez pas d’ouvrir le sachet sous vide pour permettre à la viande de respirer. Les produits sous vide sont conçus pour une meilleure conservation.

Méthodes de cuisson

BBQ
Plancha
Poêle
Four
Cocotte

Le Conseil de Nos Bouchers

Le gigot d’agneau offre une grande variété de possibilités culinaires. Il peut être préparé de différentes manières, que ce soit rôti au four, braisé, grillé ou même utilisé dans des plats mijotés.

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