Cuisses de canard confites

29,90€

(

1.6 Kg

)

18.69

€

/ kg

Paquet de 6 cuisses de canard gras confites .Les cuisses de canard confites sont lentement cuites dans leur propre graisse jusqu’à devenir tendres et juteuses. Cette méthode de cuisson donne aux cuisses de canard une texture fondante et une saveur riche et délicieuse.

Origine

France

Emballage

Sous-Vide

DLC à réception

15 Jours Min

Nombre de personnes

5 Min

-

6 Max

1.6 Kg

Caractéristiques

Race

L’alliance harmonieuse de règles strictes visant au bien-être des animaux, de traditions d’élevage séculaires, de protocoles rigoureux de contrôle de la qualité et d’une alimentation de qualité supérieure est à l’origine de la réputation prestigieuse des canards élevés en France. Cela en fait un ingrédient privilégié dans la préparation de nombreux plats gastronomiques.

CONSEIL D'UTILISATION

Afin d’assurer une cuisson uniforme, il est recommandé de sortir votre viande du réfrigérateur 30 minutes à 1 heure avant de la cuisiner. N’oubliez pas de libérer votre viande de son emballage sous vide pour qu’elle puisse respirer. Les produits sous vide garantissent une meilleure durée de conservation.

Méthodes de cuisson

BBQ

Plancha

Poêle

Four

Cocotte

Le Conseil de Nos Bouchers

A réchauffer au four.