Coquelets jaunes

18,90€

(

2x500 g

)

18.90

€

/ kg

Coquelets jaunes entiers – Vidés, bridés et prêts à cuire.

Origine

France

Emballage

Barquette - Sous Film Alimentaire

DLC à réception

5 Jours Min

Nombre de personnes

3 Min

-

4 Max

2x500 g

Caractéristiques

Race

Un coquelet est un poulet mâle qui n’a pas encore atteint sa pleine maturité. Les coquelets sont élevés pour leur viande, qui est tendre et savoureuse.

CONSEIL D'UTILISATION

Assurez une cuisson uniforme en sortant votre viande du réfrigérateur 30 minutes à 1 heure avant de la cuisiner. N’oubliez pas d’ouvrir l’emballage sous vide pour permettre à votre viande de respirer, ce qui prolonge sa durée de conservation.L’emballage sous vide est la clé pour préserver vos produits plus longtemps.

Méthodes de cuisson

BBQ

Plancha

Poêle

Four

Cocotte

Le Conseil de Nos Bouchers

Le coquelet est une volaille jeune à la chair très tendre qui ne supporte pas une cuisson trop longue. Pour savoir si votre coquelet est bien cuit, piquez dans le gras de la cuisse. Le jus doit être clair et non rosé.