Coffret DUO(Sans cochon)

57,00€

(

1.5 Kg

)

€

/ kg

Un coffret harmonieux, idéal pour deux personnes ou un petit foyer. Composée exclusivement de viandes de qualité, sans porc, cette sélection variée est parfaite pour une cuisine maison savoureuse, facile et rapide à préparer — idéale pour les dîners de la semaine.

Origine

France

Emballage

Sous-Vide

DLC à réception

6 jours Min

Nombre de personnes

2 Min

-

3 Max

1.5 Kg

Caractéristiques

Composition

Côtelettes d’Agneau – 6 x 90 g

Filets de Poulet Fermier – 2 x 150 g

Escalopes de Veau Façon Paillard – 2 x 150 g

Pavés de Rumsteak – 2 x 180 g

CONSEIL D'UTILISATION

Conservation : À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4 °C. Convient à la congélation.

Préparation : Sortir la viande 20 à 30 minutes avant cuisson pour qu’elle atteigne la température ambiante. Laisser reposer après cuisson afin de préserver son moelleux et sa tendreté.

Méthodes de cuisson

BBQ

Plancha

Poêle

Four

Cocotte

Le Conseil de Nos Bouchers

4 Repas pour 2 personnes

Côtelettes d’Agneau : Saisir à feu vif pour une croûte dorée. Idéalement grillées avec du romarin, de l’ail et un filet d’huile d’olive.

Filets de Poulet Fermier : À rôtir ou à poêler. À mariner aux herbes ou au citron pour plus de tendreté et de saveur.

Escalopes de Veau : Fines et rapides à cuire. Délicieuses poêlées ou à la Milanaise, avec une touche de zeste de citron.

Pavés de Rumsteak : À griller ou poêler à feu vif. Laisser reposer avant de servir pour une viande juteuse et savoureuse.