Chorizos ibériques à griller

12,50€

(

6x70 g

)

29,76

€

/ kg

6 pièces

Le chorizo, une délicieuse saucisse espagnole, est célèbre pour son arôme intense. Il est préparé en mélangeant de la viande de porc hachée avec des épices exquises, notamment du paprika, de l’ail et du piment, qui lui confèrent sa saveur distinctive et sa teinte rouge vibrante.

Origine

Espagne

Emballage

Sous-Vide

DLC à réception

8 Jours Min

Nombre de personnes

2 Min

-

4 Max

6x70 g

Caractéristiques

CONSEIL D'UTILISATION

Avant de commencer la cuisson, pensez à sortir votre viande du réfrigérateur et à la laisser reposer à température ambiante pendant 30 minutes à 1 heure. Cette étape est essentielle pour garantir une cuisson uniforme. Si votre viande est sous vide, n’oubliez pas de l’ouvrir pour permettre à la viande de respirer.Les produits emballés sous vide offrent une conservation prolongée.

Méthodes de cuisson

BBQ

Plancha

Poêle

Four

Cocotte

Le Conseil de Nos Bouchers

Tenez compte du fait que le chorizo est déjà richement épicé et salé, ce qui signifie qu’il peut ne pas nécessiter l’ajout de sel ou d’autres assaisonnements dans votre plat.Vous pouvez ajuster la cuisson selon vos préférences pour obtenir une texture croustillante ou tendre, ainsi que pour contrôler la quantité de gras que vous souhaitez conserver dans le plat final.