Nous vous proposons quelques suggestions pour préparer nos produits:

– 8 Pilons de poulet : Marinez-les avec du jus de citron, de l’huile d’olive, du sel, du poivre, de la fleur de thym et du piment d’Espelette.

– Cubes d’onglet de bœuf: Ces morceaux très tendres sont coupés en cubes, parfaits pour les brochettes. (600 Gr)

– Cubes de gigot d’agneau : Ce sont des morceaux de noix de gigot coupés en cubes, idéals pour les brochettes.( 600 Gr)

Petite astuce : Vous pouvez varier les plaisirs en mélangeant sur la même brochette l’agneau et le bœuf ainsi que des poivrons, des tomates cerises et des oignons. Cela vous permettra de réaliser de délicieuses brochettes mixtes.

– Travers de porc frais, origine France : Mariner dans un mélange d’épices tex-mex, de sel, de poivre et d’huile d’olive. Griller doucement au feu de bois pour le caraméliser.

-Travers de veau, origine France ou UE : Morceaux de 500g coupés en ribs. Paquet de 2 pièces soit 1kg. Faire mariner les pièces entières avec des épices Chimichurri, de l’huile d’olive et du citron. Caraméliser doucement sur feu moyen.( 1 Kg)

– 10 merguez Brosset

– 10 chipolatas Brosset

– 6 mini chorizos à griller